单纯的粘面粉煎出来没有那么酥脆…所以面粉里添加了面包糠…酥脆微甜
食材
1
带鱼 2条
2
鸡蛋 1个
3
油 适量
4
面粉 适量
5
盐 适量
6
面包糠 半包
7
黑胡椒粉 适量
步骤/方法
1
将带鱼内脏处理干净剪成段…清洗后用盐和黑胡椒粉腌制十五分钟备用
2
将鱼段沾满鸡蛋液
3
再沾取事先准备好的面粉和面包糠…按压一下
4
放入平底油锅中煎炸
5
刚开始煎制时要小火…千万不要动…等鱼段稍微定型晃动锅子不粘的时候再小心翻面煎制
6
等到两面金黄酥脆就可以出锅了
多语言展示
当前在线：1414今日阅读：103今日分享：49