在现在高节奏，高压力的生活节奏下，很多人在完成了一天繁琐的工作回家后，又有一件事让大家感到困惑，就是不知道晚饭吃什么，为了解除大家的这种困惑，我给大伙推荐一款个人觉得很不错的一道美食，希望大伙喜欢。这道美食就是： 懒人焖饭之一《红烧肉焖饭》无论单吃还是与其他食材相配都堪称完美！
食材
1
五花肉 一块，
2
土豆 一个
3
洋葱 半个
4
米饭 一锅
5
蒜 三个
6
油 适量
7
盐 适量
8
料酒 少许
9
清水 淹没食材即可
10
红薯淀粉 适量
11
老抽 少许
方法/步骤
1
首先将五花肉洗净，切成大小均匀的小方块，加入适量的料酒和红薯淀粉搅拌均匀放置一旁备用，洋葱和土豆也切成大小均匀的小方块。
2
把锅烧热放入适量的油，将肉块和蒜一起倒入锅中炒至变色盛入盘中备用。
3
接着倒入洋葱小炒十五分钟左右，炒至变色，缩小。
5
这时把火调到小火加入淘好的大米翻炒均匀，然后将其盛入电饭煲中，加入适量的清水（淹没食材即可），接着按下按钮，就可以坐等香喷喷的焖饭出锅啦。
注意事项
1
在切肉的时候最好大小均匀。
2
在加入老抽的时候一定要注意不要加的太多，以免颜色太深不好看。
3
加入大米的时候要把火候控制好。
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