小编是一个地地道道的北方妹子，自从来了昆明被逼吃了好多辣椒，不能吃辣的我钻研了不少的解辣方法，分享给想吃辣却又耐不住辣的你一起尝试(｡･∀･)ﾉﾞ
工具/原料
水，牛奶，醋，柠檬，盐，蜂蜜等
方法/步骤
1
牛奶：凉牛奶最佳，酸奶鲜奶无所谓，这是最早知道的方法，从初中一直用到现在，原理不知道，但是确实管用，当然也可能是心理原因
2
生津止辣：听老人说的，没有试过，但是感觉很累，就是想办法让自己多产唾液，比如初中生物上学的用舌头抵住自己的上颚之类的，据说口水留的多了就不辣了
3
醋：闺蜜推荐，但我怕酸，所以没有试过，感觉挺伤胃的，吃了辣又喝醋，但是吃面的时候太辣的话加了醋是会减少辣味
4
柠檬水：切记热水，辣的时候加点儿热量会让你记忆深刻，不过可能酸味就是能够中和辣味吧，据说辣椒是碱性的，所以吃酸性的可以中和
5
豆奶：这个一般会在湘菜还有川菜馆里见到，我第一次喝到是在长沙，没有牛奶就喝豆奶，感觉还不错
6
淡盐水：淡盐水含在嘴里漱口可以缓解辣味，这个最好用也最容易达到
7
蜂蜜水：这个也是听来的，毕竟蜂蜜水感觉不是那么容易喝到的
8
青瓜之类的小菜：清脆爽口的不二选择，一般做辣的菜馆里都有这道小菜，可以点一份吃，清脆爽口真的很不错
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