芦蒿怎么炒好吃？芦蒿一定不能炒得久，只要炒得碧绿就要立即关火，以免炒化影响口感。
食材
1
芦蒿 适量
2
腊肠 适量
3
臭干子 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
芦蒿去除根部和叶子，清洗干净沥净水分备用。
2
芦蒿切成小段，臭干子洗净切成条。
3
腊肠切成薄片，放在电饭锅中蒸，饭熟了，腊肠也熟了。
4
锅中倒入适量的油，加入臭干子炒到发金黄色。
5
倒入蒸好的腊肠和芦蒿，调入适量的盐大火翻炒均匀，炒得芦蒿变绿立即关火。
6
调入适量的鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘。
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