以前听说过用油条来做菜，但是从来没试过，味道总觉得会很奇怪，这次试了一下，味道很不错哦，油条很焦很脆，很香口。
食材
1
油条 2根
2
蒜苗 200克
3
胡萝卜 1/3个
4
猪肉末 100克
5
姜 1块
6
蒜 1瓣
7
小葱 1根
8
盐 1小勺
9
糖 少许
10
酱油 1/2小勺
11
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
准备所需材料。
2
肉沫加入小葱、姜、盐、糖、酱油、胡椒粉
3
然后拌匀。
4
油条切成小块，胡萝卜切片，蒜苗斜刀切长段。
5
锅内倒油，油热后下油条炒焦炒脆，再盛出备用。
6
用原来的锅 下肉沫翻炒。
7
翻炒片刻后加入胡萝卜片。
8
至胡萝卜断生，放蒜苗。
9
再加入适量的盐调味。
10
最后将油条倒回锅内。
11
翻炒均匀即可出锅。
12
成品
注意事项
油条一定要重新炒焦炒脆才好吃。
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