白糖馅儿可以用来做各种香甜美味的面点。比如糖饼、糖糕、月饼、馍馍等等。而且，白糖馅儿制作起来又简单成本又低。现在我就跟您展示一下我是如何做白糖馅儿的。
食材
1
白糖 150g
2
芝麻 50g
3
面粉 50g
4
小麦粉 250g
5
清水 1000g
方法/步骤
1
现在锅里倒入刚能盖过锅底的清水。
2
然后加入150g的白砂糖。并和清水一起搅拌，直到充分溶解。
3
开火，把这锅糖水烧开。
4
倒入约50g面粉，与这锅水一起搅拌。
5
像和面那样，把这一锅的糖、面混合物一起搅拌成絮状就可以了。
7
这时，可以再加入一些白糖和炒熟的芝麻碎，与面团一起搅拌。这样，就做成了白糖馅儿。
8
如果你想继续做成其他面点，比如糖糕的话，可以把这些白糖馅儿包入自己做的面积子里。
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然后下油锅炸。小火、反正面各2分钟，就可以出锅了。
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这就是我们用白糖馅儿制作的糖糕。白糖馅儿的制作比例是：糖：面粉：芝麻=150:100:50。
注意事项
1
也可以不加入面粉。但是这样要摄入大量的糖，对身体不利。
2
中老年人也可以考虑用木糖醇代替白糖。
3
在熬制白糖的时候，也可以根据个人口味，加入一些山楂糕。
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