今天小编自创了一道美容小菜，既有营养，又有利于保持身材，自我感觉还不错，赶紧整理出来分享给大家。
食材
1
黄瓜 300克
2
紫甘蓝 适量
3
干红椒 适量
4
蒜 适量
5
花椒 适量
6
麻椒 适量
7
食用油 适量
8
白糖 适量
9
米醋 适量
10
鸡精 适量
11
淀粉 适量
方法/步骤
1
新鲜的黄瓜洗干净。黄瓜外表怕有农药残留，可以用淘米水泡一段时间。
2
把洗好的黄瓜斜切成等宽度的薄片。
3
把切好的黄瓜片摆在干净的盘子里，摆成一圈。
4
取适量的食用盐，均匀地撒在黄瓜片上，腌半个小时。
5
腌黄瓜的时候可以准备适量的干红椒，蒜，花椒和麻椒。把干红椒和蒜切碎。
6
腌好的黄瓜盘底会出一些水，把水倒掉，洗点紫甘蓝叶，把它切成丝，放在黄瓜片的中间。
7
锅里烧一些热油，把花椒和麻椒先放进去炸一下，炸出香味，捞出来。
8
往锅里加入少量的清水，加适量的糖，米醋，放入切好的蒜末和干红椒，倒入适量的水淀粉小火收一下汁，将熬好的汁均匀的浇在黄瓜上，自创小菜就做好啦！
注意事项
希望本篇经验可以帮助到您，如果喜欢，欢迎支持小崔，谢谢！
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