生氽丸子汤，是属于中国传统四大菜系之一的鲁菜系的一种，经过烹调，配上青菜等营养食品，是味道鲜美，营养丰富的美味佳肴。下面小编简单讲一下生汆丸子汤的做法。
食材
1
猪肉馅 200g
2
青菜 适量
3
食盐 适量
4
酱油 适量
5
料酒 适量
6
香油 适量
7
虾皮 适量
8
紫菜 半包
9
香菇 适量
10
小白菜 适量
11
胡椒粉 适量
12
玉米粒 适量
13
青豆 适量
方法/步骤
1
肉馅中调入葱花，姜末，香菇碎，酱油，料酒，盐和芝麻油，用筷子沿同一方向搅拌出劲儿，腌制十分钟备用。
2
买来的虾仁玉米的配料里有玉米粒、青豆、胡萝卜丁，水焯熟备用。
3
水烧开后，用手捏肉馅成圆球形状，下入锅中。
4
等全部飘起来。
5
下葱花、姜丝。
6
锅中放入准备好的虾皮。
7
放玉米青豆粒。
8
加入适量的生抽。
9
加入适量的盐。
10
加入适量的香油。
11
锅中放入紫菜。
12
加入适量的胡椒粉。
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