昨天晚上就做好了,放在冰箱里冰着 今天妈妈来吃了一些,说很好吃。 呵呵,那应该就不错吧。感觉上去QQ的,像果冻一样。 我喉咙有点发炎,就没吃这款奶豆腐了。
工具/原料
1
水杨梅汁 350毫升
2
牛奶 100毫升
3
鱼胶粉1 2克
步骤/方法
1
将牛奶以小火加热。
2
牛奶加热到大约60度左右时放入鱼胶粉搅拌均匀,继续加热到80度左右时关火。
3
将糖水杨梅汁倒入牛奶中搅拌均匀。
4
将杨梅奶水倒入模具或杯中,放入冰箱冷藏凝固。
注意事项
可以直接放入杯子中冷藏,凝固后取出,点缀一些水果并浇上糖水杨梅汁吃很好,也可以挤些奶油花。
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