昨天上传杨梅糖水的时候，其实这款甜品已经做了，正在冰箱呆着。所以今天拿出来发贴。方子还是来自胖星。用明胶做的，对我而言比较方便，因为不会用琼脂啊。我妈妈吃了一个，说很好吃。呵呵，那应该就不错吧。感觉上去QQ的，像果冻一样。我喉咙有点发炎，就没吃这款奶豆腐了。
工具/原料
1
350ml 杨梅糖水
2
100ML 牛奶
3
12g 明胶
步骤/方法
1
取100ml杨梅糖水加入12g明胶，隔水加热至明胶溶解；
2
再将牛奶加热至80度，加入剩下的250ml杨梅糖水搅匀；
4
装入容器，放入冰箱冷藏至凝结即可，吃时面上浇适量杨梅糖水；