“每年这个时候都非常多的罗非鱼。焖煮汤都吃腻了，今天来个炸鱼块吧。”
食材
1
罗非鱼 3斤
2
姜 少许
3
盐 5克
4
白糖 5克
5
生粉 15克
6
油 100克
方法/步骤
1
把鱼处理好切小块。
2
放入适量的食盐。
3
少许的白糖。
4
放入适量的生粉搅拌均匀腌制片刻。
5
起锅把油给烧热，放入鱼块慢火煎
6
煎到表面有点黄，翻面继续煎炸到金黄色即可。
7
已经做好的鱼块香脆可口。
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