在生活中我们或多或少都会吃一些零食和甜点，但是从外面购买又怕吃的不健康，那么我们该怎么做饼干呢，准备什么材料呢。
食材
1
黄油 240克
2
白砂糖 230克
3
鸡蛋 60克
4
牛奶 30毫升
5
低筋面粉 360克
6
香草粉 5克
7
盐 5克
8
小苏打 2.5克
方法/步骤
2
再准备好白砂糖，然后将那240克的黄油加热之后倒入白砂糖之中，顺时针轻轻搅动。
3
再将准备好的鸡蛋打入，再次微微搅拌。最后倒上牛奶继续搅拌，将香草粉丶盐丶小苏打倒入搅拌均匀，将过筛过的低筋面粉答倒入其中搅拌。
4
拌匀之后，放入保鲜膜入冷冻室静置一个小时左右。一小时之后，搓成圆球状就可以放入烤箱了，饼干就做好了。
总结
1.准备好制作饼干所需的材料。2.材料准备好之后去准备奶油。3.烤箱上下170度，烤十分钟饼干就做好了。
注意事项
1
材料的用量要合适。
2
烤好之后不要着急，取出饼干时小心烫手。