“在这乍暖还寒的时节，来这么一锅暖暖的有汤有菜的土豆粉总是可以吃到酣畅淋漓！”
食材
1
土豆粉 200克
2
平菇 100克
3
豆腐 50克
4
油菜 20克
5
红油豆瓣酱 5克
6
白糖 2克
7
生抽 3克
8
姜 3克
方法/步骤
1
食材：土豆粉、平菇、豆腐、豆瓣酱、油菜等平菇洗净掰成小朵。油菜洗净掰开，豆腐切块、葱切葱花，姜切片，
2
锅中放底油，放入葱姜爆香，放入豆瓣酱。
3
豆瓣酱炒出红油后放入少许白糖和生抽
4
加入水煮沸。水沸后捞出渣滓不用
5
放入切好的豆腐和土豆粉煮一会
6
煮至土豆粉爽滑熟透，加入平菇、油菜、小烤肠等食材
7
再次煮至平菇等食材断生变软即可关火盛出。
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