多味比较喜欢土豆，更喜欢用土豆制作的各类丸子，今天来一块什锦土豆丸，里面加入了腊肠和玉米粒，别有一番风味哦～
工具/原料
土豆 300克 腊肠 100克 玉米粒 100克 葱花 20克 姜末 10克 淀粉
方法/步骤
1
准备食材
2
土豆去皮切片
3
同腊肠一起上锅蒸熟
4
土豆压成泥
5
将腊肠切碎，同玉米粒葱姜一起放入土豆泥中
6
加入淀粉和食盐
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和成不粘手的面团就好～
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将面团搓成个头相等的小丸子～
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锅内烧油，8成热下锅炸制～依然是定型后捞出，这是我的习惯，主要考虑丸子能一起熟，不会有凉有热。当然你也可以一次就将丸子炸熟哈～
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全部定型后，全部放入油锅中复炸至全熟后捞出即可～
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控油后即可装盘啦，味道不错哦～
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看看里面，是不是很有食欲～
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