说起玉米，我们吃的最多的应该是直接煮熟了吃。这里给大家介绍的做法有所不同，不是直接煮熟了啃着吃了，这里要弄的精细一点，味道挺好的哦，大家做做试试看吧。
工具/原料
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主料：100克玉米粉，100克绿豆，100克南瓜，100（渣）玉米。
2
调料：适量红糖，适量水。
步骤/方法
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锅里放足量的水烧至水似开非开发出响声，玉米渣（玉米糁）和绿豆用清水趣英净洗净放入锅中。
2
南瓜用清水洗净切成块状放入锅中。
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大火熬煮至锅里的水开，用勺子舀适量的米汤，锅里的食材继续熬煮。
4
玉米粉放在和面盆里，舀出的米汤浇在玉米粉上。
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用筷子把玉米粉和米汤搅拌均匀，使玉米粉充分吸收水分形成面疙瘩。
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用手把所有面疙肥各瘩揉合在一起，形成表面光滑的玉米面泰何团。
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用手摘去一个大约直径如一元硬币大小的面团，放在手掌心里，两手掌心相对，把面团搓成圆球状。
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两手掌心相对，把圆球状的面团按压成圆饼状。
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也可把圆球里包入适量红糖，再压成圆饼状。
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直到锅里的所有的食材熟透，且绿豆开花。
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做好的玉米饼放入锅中煮制。
注意事项
1
调制玉米面团必须用开水，有利于玉米面黏合。
2
玉米面团和制不要太稀，只需把玉米面粉拌成疙瘩状即可。如果面团松散难以成团，旁边准备一碗水，用手蘸取适量水再和面团，面团很快就光滑了。
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玉米饼一定要等锅里的水开了再放入，否则，玉米饼容易粘锅底。