2015春节即将来临，在这喜庆的日子，做一些喜庆多彩的面点来增加节日的气氛，那是必须的，节日因为大鱼大肉可能会影响正常的消化，所以多菜卷的创意就来至于，新年花开，清新情怀！
食材
1
面粉 200g
2
鸡蛋 1个
3
干酵母粉 一茶匙
4
卷心菜 3片
5
红萝卜 一个
6
木耳 3朵
7
盐 小许
8
白糖 适量
9
海鲜酱 适量
方法/步骤
1
用干酵母用温水融开，加入面粉鸡蛋调匀，再加一点点白糖调味，加一点点花生油增加香味，经过搓、揉、压做成面团，放置半小时，备用。
2
卷心菜切成丝条状，红萝卜去皮洗干净切成条状，木耳浸泡半小时洗干净，煮五分钟捞起切成条状，备用。
3
烧热镬头，放进卷心菜条，红萝卜条以及切好的木耳，炒一下，放一点盐、白糖、海鲜酱调味。在炒均匀，大概需要五分钟，这时多彩斋菜就做好了，盛气备用。
5
取出做好的斋菜卷，在上面再淋上海鲜酱，放一点点麻油，要是喜欢吃甜食，可以放一点点沙拉酱之后，在放一点点炼奶，因为在斋菜调味的时候放得盐是很少很少的，所以在熟之后可以再换一种个人喜欢的味道。
注意事项
1
在做面团的时候，放一点点糖但不能放多。只是然面粉增加一点麦子的香味。
2
在做斋菜的时候不要放太浓的味道，盐、白糖、海鲜酱都是放一点点，在吃的时候要，根据一家人喜欢的味道，可以添加其他的调味料。
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