吃了好几年了都吃不腻，每隔一段时间就会做来吃一下，很香很下饭，有一次小侄儿来了做了这个菜他吃了，结果那几天餐餐都念叨着姑姑做鸡蛋肉饼，哈哈！今天就给大家来分享一下，这个菜的做法很简单，即使从没下过厨的你都可以做得很美味的！
食材
1
五花肉 适量
2
鸡蛋 适量
3
蒜瓣 适量
4
盐 适量
5
白醋 适量
6
生抽 适量
方法/步骤
1
把五花肉去皮剁碎
2
肉不要太瘦，剁的时候把大蒜瓣加在一起剁
3
肉的颗粒不要太细，稍微粗一点点更好吃）
4
剁好的肉放在汤碗里
5
加鸡蛋加上面的调料用筷子搅拌匀
6
锅放油烧至6成热
7
用汤勺或锅铲直接一勺一勺的按个放在锅里用中小火煎，
8
煎至金黄再换另一面，
9
要感觉还没熟可以反复煎下的！然后装盘即可！