肥瘦肉加生抽,花雕酒,胡椒,辣椒粉,少许蒜头盐,洋葱. 放冰箱腌24小时再烤,边烤边刷稀释了的蜂蜜水
食材
1
肥瘦肉 适量
2
生抽 适量
3
花雕酒 适量
4
胡椒 适量
5
辣椒粉 适量
6
盐 适量
7
蒜头 适量
8
洋葱 适量
方法/步骤
1
中型虾一磅；鲜干贝一磅；碎大蒜三瓣；切碎，1/3杯面包屑1/2杯；盐、胡椒少许；柠檬2/3个，切大片；烧竹棒 四至六根。
2
橄榄油或色拉油 1/2杯
3
柠檬2/3个，切大片；竹棒 四至六根。
4
虾去泥肠，剥壳
5
用纸巾将虾和干贝的水分吸干
6
把其它材料混合在一起（柠檬除外）
7
腌泡一小时。并预热烤箱
8
将虾和干贝穿至竹棒上
9
可再 沾更多面包屑
10
食用时再配上柠檬数滴
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