如何做红烧鲈鱼？
食材
1
鱼 1条
2
白糖 1勺
3
醋 根据个人喜好
4
料酒 1勺
5
生抽 1勺
6
凉白开 1碗
7
蒜 4，5瓣
8
辣椒 根据个人喜好
9
生姜 4，5片
方法/步骤
1
准备好食材，在烧之前腌制鱼。
2
在锅里倒入排巨油，油热后，放入生姜。
3
把鱼放进锅里。闷2分钟（记得翻一下鱼）何栗光
4
在锅里倒些水。不需要特别多。
5
倒入料酒和生抽，根据个人喜好放辣椒。爱良
7
将鱼放在锅里闷制15分钟，就做好了。
注意事项
鱼的闷制时间根据鱼的大小决定，但平均是15分钟。
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