麻辣香锅发源于重庆，是当地老百姓的家常做法，以麻辣鲜香为主，非常好吃，下饭，下面教大家麻辣香锅的做法。
食材
1
各类火锅丸子 适量
2
喜欢的青菜 适量
3
辣椒 适量
4
豆瓣酱 一勺
5
火锅底料 一小块
6
鸡精 适量
7
白糖 适量
8
盐 适量
9
麻油 适量
10
白芝麻 适量
11
香菜 看自己喜欢
方法/步骤
1
烧水下各类丸子，煮熟捞出过凉水，再下自己喜欢的青菜，煮熟过凉水，放一边控水
2
起锅烧油放切好的辣椒段，豆瓣酱火锅底料，炒出红油
4
翻炒一下，放鸡精，白糖，麻油，盐
5
继续翻炒，放香菜，芝麻出锅即可
注意事项
蔬菜不要煮的时候注意不要煮过了