家里人少，做饭不喜欢麻烦，平时汤类偶尔用速食的浓汤宝一类代替高汤，今天煮面，因为量比较大，所以用的清汤火锅底料。
食材
1
刀切面 300克
2
韭菜 50克
3
猪瘦肉 300克
4
番茄 2个
5
油麦菜 100克
6
生菜 50克
7
清汤火锅料 一块
8
盐 3匙
9
味精 1匙
方法/步骤
1
番茄切块，瘦肉切薄片。
2
油麦菜、韭菜、生菜洗净切段。
3
冷水放火锅料一块，刀切面开锅再下。
4
煮三分钟放盐。
5
下肉片。
6
肉片变白再下青菜类。
7
出锅前加味精即可。
注意事项
1
注意火锅底料的盐分，放盐一点点加。
2
叶类蔬菜变色即可。
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