小鸡炖榛蘑非常好吃的一道菜，如果家里人喜欢其他配菜也可以加入，一家人吃起来，非常可口。
食材
1
榛蘑 300G
2
鸡肉 土豆
3
土豆 1个
4
葱 半根
5
姜 3片
6
油 适量
7
盐 适量
8
生抽 2勺
9
老抽 1勺
方法/步骤
1
准备食材，榛蘑提前泡发，然后洗净备用，鸡肉焯水捞出备用，葱切滚刀，姜切片，土豆切滚刀块；
2
起锅倒入适量油，油热后放葱姜爆锅，放入鸡肉翻炒3分钟，然后加入适量盐（后期还要加，所以这里适量就行）继续翻炒5分钟；
4
加入适量水，差不多没过鸡肉土豆就可以了，然后开始炖，大火开锅煮15分钟，然后喜欢带汤泡米饭的基本就差不多了，不喜欢汤的小火收汤汁就行了；
5
炖炖炖，炖15分钟就可以了；
6
榛蘑炖鸡出锅。
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