众所周知，蔬菜是我们人类生活中必不可少的一部分。因为蔬菜含有丰富的营养物质和人体所必需的微量元素，同时蔬菜也是人们所爱吃的，那么，蔬菜品种繁多，我们究竟该如何挑选呢，其实白萝卜就不错，今天我就来科普一下吧。
方法/步骤
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白萝卜的种类:目前常见的有早熟型白萝卜，晚熟型白萝卜等其他品种的白萝卜等。
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如何挑选好的白萝卜:尽量挑选个大，有光泽的白萝卜，因为这样的白萝卜口感比较好。不要挑选没有成熟或太过成熟的白萝卜，这样的白萝卜对人体刺激性很大，还有一些表皮有损伤的白萝卜也不要买，严重影响口感。
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白萝卜所含营养元素:白萝卜含有丰富的维生素，膳食纤维，矿物质等其它营养元素。
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白萝卜的吃法:白萝卜的吃法多种多样，可以炖汤，生吃，制作蔬菜沙拉，装饰其他食物等。
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白萝卜的别名:白萝卜又叫芦菔。
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常吃白萝卜的好处:多吃白萝卜可以美容养颜，补充营养，增强免疫力，降三高等。
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