可乐鸡翅看起来好吃,吃起来更好吃。想吃最好还是自己动手,吃的爽又安心。这里我就教大家一步一步做出美味的可乐鸡翅。
食材
1
鸡翅 适量
2
可乐 适量
3
姜 适量
4
料酒 适量
5
生抽 适量
6
老抽 适量
7
蒜 适量
8
油 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
清洗鸡翅,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟;
2
准备好可乐,姜丝和蒜粒;不粘锅烧热,加入少许油把鸡翅正面向下放入锅中,小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀;
3
一面煎黄后翻过来煎另一面;把姜蒜加入煸稥出味;
4
倒入适量生抽、盐、老抽
5
接着倒入可乐,大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟,中途要翻动;最后打开盖子大火收汁即可。大功告成!!!
注意事项
煮的时候一定要注意火候
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