宝宝总喜欢吃可乐鸡腿,可乐鸡翅,还有炸鸡翅,但是可乐这些碳酸饮料小孩子老吃不太好,油炸食品吃多了也不太好,今天咱们来做一个冰糖鸡小腿吧,一样的香甜可口,一起来看看做法吧。
食材
1
鸡小腿 六个
2
生姜 一块
3
冰糖 50克
4
大蒜籽 二瓣
5
酱油生粉 各一勺
方法/步骤
1
先把鸡小腿洗干净控水备用,一定要控干水分。煎好一面后再翻一面煎。
2
翻二次,二面都煎成金黄色。
3
再放一大碗水,盖盖子煮至水干,大概中火煮20分钟左右。
4
再用一个小碗调制少量淀粉水,由生粉,白糖,酱油调制而成。
5
最后把淀粉水倒下去,放盐,铲均匀即可。
6
关火装盘上桌开吃了。香甜可口,不比可乐煮的味道差,宝宝也喜欢吃啦。
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