香橙奶酥饼干，外观金黄，看起来就充满食欲，更有橙皮的酸甜与奶香的完美配合。轻轻一咬，松软化渣，不干不硬，奶味十足，酥香松软，根本停不下来！因为加入了橙皮丁，甘甜绵软，吃起来有点嚼劲，口感非常清新，一点也不腻。如果蔓越莓饼干做腻了？那你一定要试试这款橙皮奶酥饼干，入口即化的绵软口感你值得拥有！
食材
1
无盐黄油 120g
2
蛋黄 65g
3
细糖 50g
4
低筋面粉 200g
5
奶粉 25g
6
表面蛋黄液 1个
7
糖渍橙皮丁 70g
方法/步骤
1
准备好所用的材料，糖渍橙皮丁切小块，备用。
2
黄油室温软化后加入细糖搅拌均匀。
3
分次加入蛋黄，搅拌均匀，待前一次完全融合后再加下一次。
4
筛入奶粉及低筋面粉，压拌匀成无干粉的状态。
5
最后加入切碎的橙皮丁，拌均匀即可。
6
面团上下垫油纸，适当压平后用擀面杖把面团擀成约0.7CM厚的方形面饼。
7
用利刀将面饼切成大小一致的小块，排入垫油布的烤盘，在表面均匀的刷上蛋黄液。
8
烤箱，提前上下火180度预热好，烤盘放入中层，温度转为上火180度下火150度，烘烤18分钟左右。
9
烘烤结束，饼干可放置几分钟再出炉，出炉后放网架晾凉即可。
10
成品。
注意事项
1
1、 橙皮丁使用前要切小块，太大块会影响饼干口感，也可以用葡萄干或者蔓越莓干替代，口感都很不错。
2
2、 烘烤的温度和时间仅参考，请按饼干厚度大小及烤箱的温度性能适当调节。
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