韭菜含有丰富的铁元素，因此经常食用对身体特别有好处。下面就来说说韭菜的炒法，喜欢的亲们一起来看看吧。
食材
1
韭菜 150克
2
生姜 1块
3
辣椒面 1勺
方法/步骤
1
如图，首先取来新鲜的韭菜，摘好洗净后切成两厘米的条状，生姜切成末状。
2
如图，锅内加入适量色拉油烧至八成热，放入生姜末。
3
如图，取一勺辣椒面放入油锅中。
4
如图，将切好的韭菜放进锅里，加入适量食盐、五香粉并翻炒两下。
5
如图，继续翻炒韭菜，待其熟透后放入适量鸡精即可关火。
6
如图，将做好的韭菜盛入碟内即可食用。
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