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青椒炒花蛤怎么做

超级好吃的青椒炒花蛤教程来啦,希望能帮到大家
食材
1

花蛤 500g

2

青椒 300g

方法/步骤
1

煮开开水,放入花蛤,等花蛤开了之后捞出,花蛤汤静置备用

2

将花蛤的壳去掉,留肉,倒入少许花蛤汤,没过肉即可,静置半个小时(这一步是为了保留花蛤肉的鲜味)

3

青椒切段备用

4

热锅、热油,放入青椒爆炒

5

放入之前准备好的花蛤肉,翻炒,加佐料(盐、花椒油、花椒粉等),按自己口味加就好

6

起锅,青椒炒花蛤肉就煮好啦,香喷喷的让人直流口水

注意事项
1

原创经验,喜欢请投票+点赞,谢谢

2

我的花蛤肉混了少量的蛏子,哈哈

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