芝麻虾是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。
食材
1
虾 200克
2
盐 2克
3
味精 2克
4
白胡椒粉 5克
5
料酒 2克
6
蛋清 10克
7
生粉 20克
方法/步骤
1
将虾去头去壳，开背去虾线。
2
将处理好的虾放入碗中，加入盐，味精。
3
加入白胡椒粉，料酒。
4
搅拌均匀，腌制30分钟。
5
碗中倒入蛋清，盐，白胡椒粉，生粉，搅拌均匀。
6
将腌好的虾在面糊里裹一下。
7
蘸上一层熟芝麻。
8
起锅烧油，油热后下入锅中炸。
9
炸至金黄捞出装盘即可。
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