油闷大虾是一道经典的鲁菜,色泽红亮,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口,味道正宗,很受大众的喜欢。
食材
1
虾 一斤
2
葱姜丝 一小把
3
胡椒粉 适量
4
白砂糖 适量
5
生抽 一勺
6
料酒 一勺
方法/步骤
2
准备酱汁,放入料酒,生抽,白砂糖,胡椒粉搅拌均匀
3
起锅烧油,放入提前准备好的虾,煎至两面金黄
4
倒入葱姜丝翻炒均匀,倒入酱汁大火收酱汁,即可完成
虾 一斤
葱姜丝 一小把
胡椒粉 适量
白砂糖 适量
生抽 一勺
料酒 一勺
准备酱汁,放入料酒,生抽,白砂糖,胡椒粉搅拌均匀
起锅烧油,放入提前准备好的虾,煎至两面金黄
倒入葱姜丝翻炒均匀,倒入酱汁大火收酱汁,即可完成