大家好：今天我就来给大家介绍一道特别的营养汤，就叫黑豆泥鳅汤，此汤外观不怎么好看，但是口感鲜美，有多种功效，下面我就把做这道汤的几个步骤来分享给大家，喜欢更多美食的朋友你们可以多关注我哦！
食材
1
泥鳅 100克
2
生姜 三片
3
黑豆 10克
4
红萝卜 半个
方法/步骤
1
首先把养好的泥鳅清洗干净。倒进米筛放入锅里。
2
入锅里面之后焖至二分钟左右捞出来，用清水洗净。
3
然后用小剪刀把泥鳅肚子里面的脏污挑出来，再清洗一次。
4
将泥鳅放入电炖锅里，再把准备好的黑豆，生姜，红萝卜一起放入，加上开水，炖至一小时。
5
待等一小时后打开锅加入辅料，食盐，味精，香油小火焖至十分钟即可。
注意事项
1.把握好时间