原产地加拿大的黄金鲽鱼，味道鲜美而不腥，用广东清蒸鱼的做法烹饪，做法简单，味道鲜美。
食材
1
金鲽 1条
2
蒸鱼豉油 20毫升
3
生姜 1块
4
小葱 适量
5
蒸鱼豉油 20毫升
方法/步骤
1
金鲽提前解冻。
2
加拿大金鲽鱼去除内脏洗干净，放入盘中，生姜切丝放在鱼肚中、身上。
3
蒸锅水烧开，放入鲽鱼大火蒸8分钟。
4
不粘锅烧热后放油。
6
下小葱段、蒸鱼酱油，关火。
7
蒸好的鱼取出。
8
过到鱼盘中。
9
将油葱汁淋在鱼身上即可。
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成品图
注意事项
注意火候
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