用胡萝卜和土豆做蔬菜饼，简单还好吃，要想蔬菜饼做的好吃，面粉不要放多，只要能让土豆条和胡萝卜条在烙饼的时候能黏在一起就可以。
食材
1
土豆 1个
2
胡萝卜 1个
3
葱，姜 适量
4
五香粉，盐，味素 适量
5
食用油 适量
方法/步骤
1
土豆洗净去皮插丝放入盆中，胡萝卜洗净去皮插丝放入盆中。
2
姜切碎，葱切碎放入盆中。
3
放入一小把面粉，放入盐，味素，五香粉。
4
搅拌均匀，如果太干，放入一点水。
5
锅中倒入食用油，烧至八分开。
6
放入蔬菜丝，中火摊饼，烙好一面，翻过来烙另一面。
7
两面烙成金黄色，出锅装盘。
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