有一天泡好了黑木耳,邻居送来几块自家磨好的豆腐,瞬间就想到要用它和黑木耳煮个汤。在乡下,乡里乡亲的经常会互相送一些家里丰收的瓜果蔬菜或者是亲手做的豆腐,又或者是时令糕点。虽然都是些常见的,但是礼轻情意重。搭配着豆腐,煮了一锅木耳豆腐汤。
食材
1
干黑木耳 25克
2
豆腐 1块
3
胡萝卜 1小段
4
青菜 适量
5
食用油 5克
6
盐 3克
7
水 适量
方法/步骤
1
准备好食材和份量
2
干的黑木耳用温水泡发清洗干净
3
胡萝卜切菱形薄片,青菜洗干净摘成合适的长度
4
豆腐切成合适的大小方块
5
烧一锅开水,先下胡萝卜片
6
再下黑木耳和豆腐块,大火煮开后再煮2分钟
7
砂锅里放入食用油和盐
8
加入青菜烫熟
9
青菜不要煮太久
10
黑木耳豆腐汤成品图
上一篇:木耳还可以这样做口感更好更清脆
下一篇:黑木耳清肠粥