千张,豆腐压制而成。薄且长。从营养学来讲，优点：豆类制品中又一种风味，蛋白质含量高，并且都为植物蛋白，比动物蛋白更健康
食材
1
千张 3个
2
青椒 3个
3
油 适量
4
盐 适量
5
酱油 少许
6
十三香 适量
方法/步骤
1
所需原料，青椒，千张。
2
整张的千张切成丝。
3
青椒切丝。
4
倒入少量的油热锅
5
放入青椒丝煸炒，炒到青椒丝变色
6
然后加入千张丝翻炒，加入适量的酱油、盐、十三香炒就可以了。
注意事项
火要适中，翻炒要快些，不然千张丝容易焦。
上一篇：千张炒生菜做法