前段时间在网上走红的神器,专做春饼的,小编也禁不住诱惑买了一个,今天我们就来试下它的效果吧
食材
1
鸡蛋 2个
2
面粉 250G
3
大豆油 适量
4
清水 适量
方法/步骤
1
先准备两只鸡蛋,200克左右面粉,
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然后把鸡蛋打放入小盆中,加入清水,搅打成蛋液
3
然后加入面粉,和适量的大豆油,继续搅打成面糊
4
时间允许,可以把面糊静置一个小时左右
5
现在开始制作薄饼了,拿出薄饼铛插电预热
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再拿起薄饼铛,在面糊盘中蘸取面糊,再快速翻转过来,等薄饼加热
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等到饼边缘发白,熟透后,面饼会自动脱离锅面,把锅翻转,把饼滑入盘中
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就这样,再蘸取另一张,反复制作,直到面糊用完
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吃法很多,可以卷肉丝,土豆丝等炒菜,卷果酱,卷青菜.....都很美味哦
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