做饭这个事情吧，只要研究，敢于尝试，什么花样的主食都能做出来，今天小编就向大家介绍一下家常土豆饼的简单做法，详细步骤如下。
食材
1
面份 1kg
2
鸡蛋 2个
3
土豆 1个
4
盐 2勺
5
葱 半根
6
油 少量
方法/步骤
1
首先准备好食材，需要土豆1个、鸡蛋2个、葱半根，如下图所示。
2
然后我们把土豆去皮，洗干净，切成土豆丝，如下图所示。
3
然后我们把土豆丝、鸡蛋、葱花和适量面粉放在一起加入盐、鸡精、花椒粉，如下图所示。
4
拿筷子搅拌均匀，准备开始下锅做，如下图所示。
5
起锅放油，控制好火，不要太大，如下图所示。
6
等油热之后，放入土豆蛋液，小火，慢慢煎，如下图所示。
7
待其凝固，翻面，煎至两面金黄即可，如下图所示。
总结：
1.准备食材土豆1个、鸡蛋2个、葱半根。2.土豆去皮切（擦）成丝，洗去淀粉。3.把土豆丝、鸡蛋、葱花和适量面粉放在一起加入盐、鸡精、花椒粉。4.搅拌均匀。5. 不粘锅中倒油烧热。6.放入土豆蛋液，小火，慢慢煎。7.待其凝固，翻面，煎至两面金黄即可。
注意事项
Tips:煎的时候一定要小火