喝六个核桃是不是有益于补充大脑营养？

核桃中的蛋白质具有滋养脑细胞，增强脑功能核桃是世界四大干果之一，营养丰富，富含丰富的蛋白质、膳食纤维、磷脂、镁、铁、锌、钾等多种营养成分，这些营养成分皆为对人体有益的的重要物质，尤其是蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，更是大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。

核桃中丰富的磷脂对脑神经具有保健作用现代医学研究表明，核桃中的亚麻酸是生成DHA和EPA的前体物质，而DHA和EPA则是营养大脑的重要物质，能够增强人的思维能力，记忆能力，应激能力；此外，核桃中富含丰富的磷脂成分，对脑神经有良好的保健作用。

具有提高记忆力的作用现代科学曾多次对核桃乳做过系统化的实验研究及试食实验，均表明核桃及核桃乳制品具备健脑益脑的营养功效。平时饮用核桃植物蛋白饮料具有改善指向记忆、记忆商、图像自由记忆、人像特点回忆方面的作用，即持续每天饮用２罐，具有明显改善及提高记忆力的作用。

适合用脑者补充大脑营养核桃含有多种促进脑发育及神经保护功能的营养物质， 平时常喝六  个 核  桃30天后人的指向记忆、图像自由回忆以及人像特点联想回忆三项分测验量表分及记忆商有所提高，由此可见其具有辅助改善记忆的功能，适合职场年轻人及处于紧张学习期的青少年学生补充大脑营养的需求。