馒头天天吃会烦，换个方法吃更喜欢！番茄、黄瓜、鸡蛋馒头非常有营养，简单又快！
食材
1
馒头 1个
2
西红柿 1个
3
黄瓜 1根
4
鸡蛋 1个
5
盐 1勺
步骤/方法
1
把馒头切成丁。
2
洗干净黄瓜和西红柿，分别切成丁，各放入不同容器里。（根据个人爱好，黄瓜皮可削可不削）
3
把鸡蛋打一下，倒入馒头丁里面，搅拌一下。
4
放油、油热放馒头，过40秒，见馒头外鸡蛋变黄，在放番茄，随后在放黄瓜丁，一起爆炒2分钟，放盐，然后出锅。
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