在诸多的烧烤美食中，很多人都对烤凤爪也就是烤鸡爪特别情有独钟，也是餐桌上的宠儿。很多的女性朋友都对烤凤爪非常的感兴趣，经常作为日常的休闲小零食，也是爱美女士的最爱。很多朋友在家闲暇无事的时候也喜欢自己做一些红烧或者卤制鸡爪，这些传统的做法吃多了总会有发腻的感觉。相比之下，烤凤爪更加的具有持久吸引力。在此，好味当喔烤教你如何烹制美味的烤凤爪：
方法/步骤
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先买好新鲜的凤爪进行处理，剪掉脚趾甲，并且需要将鸡爪掌心的茧疤去掉，清理干净才行，这是第一步。
2
将清洗好的凤爪用筷子穿起来然后用大火进行煮制，大概十分钟的样子。
3
接下来需要进行酱料的配置，需要用到蚝油、料酒、生姜和打算，按照一定的配比均匀搅拌即可。
4
将煮好的凤爪加入酱料腌制，然后用锡纸包裹起来，在其表面均匀涂抹食用油，然后放入烤箱中进行烤制，烤箱的温度维持在180度的样子，时间只需一刻钟即可。
注意事项
经过上述步骤的操作，美味的烤凤爪就可以平稳出炉了，实际的烤箱温度和火力仅作参考，还需根据实际的情况进行调整才行。
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