一直喜欢烧烤店的烤鸡爪,第一次自己做,不知道好不好吃,先做了四个,烤完发现味道不错哦
食材
1
生抽 适量
2
花椒 适量
3
酱油 适量
4
盐 适量
5
葱 适量
6
姜 适量
7
辣椒面 适量
8
孜然 适量
9
烧烤干料(可以不放) 适量
10
醋 适量
11
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
鸡爪洗净,去掉指甲
2
将鸡爪入清水锅,锅中加入生抽、酱油、醋、盐、花椒煮15分钟
3
煮好的鸡爪冲水过凉,加入辣椒面、孜然和少许酱油腌制一个小时
4
制好的鸡爪放入烤箱烘烤,180度10分钟,然后将鸡爪拿出刷少许蜂蜜,继续烘烤5分钟后取出
5
烤好的鸡爪放入盘中,撒上一层烧烤干料,是不是很有食欲
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