烘焙 165度 中层 约20分钟
食材
1
低筋面粉 115克
2
鸡蛋液 15ml
3
蔓越莓干 35克
4
黄油 75克
5
糖粉 60克
方法/步骤
1
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。
2
加入鸡蛋液后，搅拌均匀。
3
然后倒入蔓越莓干。
4
筛入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团，把面团造型成宽约6厘米，高4厘米的长方体，然后放入冰箱冷冻约1个小时
5
取出长方体面团，切成合适厚度的片，放入预热好的烤箱
注意事项
1
不需要打发。
2
面团需要冷冻，不是冷藏
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