亲爱而可爱的自己（哈哈！），虽然你已非年少曼妙，虽然已是小病缠身，但内心更为淡定和从容，所以在这生日之际还是要祝自己开心快乐，永远年轻！ 特意添加了黑麦来做蛋糕，用代糖赋予甜蜜的滋味，和爱我的家人们一起享用这适合糖人吃的美味，第一次做这种裱花奶油蛋糕，我尽力了啊！
食材
1
低筋面粉 适量
2
糖 适量
3
牛奶 适量
4
鸡蛋 适量
方法/步骤
1
做戚风蛋糕的材料集合，用大家都会的方法先做一个8寸的戚风蛋糕。我的烤箱150度45分钟即可
3
淡奶油加糖醇粉打发至8分。做为这次奶油蛋糕首秀其实我不太有把握，果然后面经验不足，应该裱花时再打发到10分，才能裱出立体的花来。
4
我这个状态属于8分已满，好像还可以吧。尝了下口感比较顺滑
5
取一片蛋糕胚铺上一层奶油，再把切薄片的草莓满满的摆上。
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再铺上一层奶油，尽量抹平整，贪便宜买了个转盘，根本不能转快了，上面的盘子和蛋糕会飞出去的。所以只有试着慢慢抹。。。
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再放另一片蛋糕，抹上奶油，抹啊抹啊，弄了很久才略微可以见人了。摆上草莓，在空余的地方挤上小花，蛋糕装饰完成。多余的奶油就随意挤在边上当花边，也能遮遮丑。
注意事项
注意火候
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