想起蛋糕就嘴馋了。外面的蛋糕五花八门，非常好看好吃，但是现在的食品问题令人担忧。现在我自己会烤，经常自制来解馋。蛋糕自制非常简单，选料安全。特别是烤熟的时候，香味扑鼻，难以诱惑，吃到嘴里，入口即化，感觉真好。
食材
1
鸡蛋 5个
2
白糖 3勺
3
面粉 5勺
4
植物油 适量
5
纸杯 10个
方法/步骤
1
将鸡蛋，蛋清分离，蛋黄留着备用，将蛋清放在盆里，用打蛋器打成固体状即可。
2
将白糖、蛋黄一起倒入盆里，用勺子顺时针搅拌均匀
3
将锅洗净沥干水，放上锡箔纸
4
将纸杯摸上植物油，放锅里
5
将打好的蛋糕材料倒入纸杯
6
盖锅盖，开小火
7
烤20分钟，用牙签插进蛋糕底，如果粘牙签就没熟，不粘牙签就熟了
注意事项
注意火候，一直小小火操作
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