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金猪拱门喽---南瓜早餐包

外甥【熊猫】是我的忘年朋友,他上大学时谈恋爱遭到父母反对,我旗帜鲜明支持他:“他优秀就会有人喜欢,恋爱是他的自由,父母也无权干涉。”    【熊猫】也给了我很大帮助:是他鼓励我勇敢地走上网络,把自己的爱好跟大家分享,从中获得更多快乐,所以我的网名叫他二姨。    这几天熊猫妈妈去旅游,熊猫来我家小住,我家【熊猫】是个操盘手,早餐给他吃金猪,图个好彩头。金猪拱门,发财!发财!
食材
1

南瓜泥 150g

2

富强粉 200g

3

酵母粉 2g

4

豆沙馅 适量

5

调味肉馅 适量

方法/步骤
1

南瓜去皮蒸熟压成泥。

2

在南瓜泥中适量加入面粉和酵母粉(不加水)和成稍硬的面团好成型,因为南瓜的含水量不同,所以面粉要逐渐适量添加,

3

分成均匀的剂子先包甜馅   擀包子皮 包入豆沙馅

4

用裱花嘴压出小猪嘴巴,用勺把子压出圆耳朵

5

把嘴巴和耳朵粘在包子背面,用牙签扎出眼睛,圆耳朵小猪是豆沙包。

6

再做肉包,揉面、切剂子、擀皮、包入肉馅

7

用裱花嘴压出小猪嘴巴,再切三角形面皮做耳朵,把耳朵和嘴巴粘在包子背面用牙签扎出眼睛

8

要让它们睡一觉,需要饧发半小时,上锅蒸10分钟即可。生的颜色深些,熟的颜色更漂亮, 圆耳朵和尖耳朵谁更好看呢?

注意事项

因为南瓜的含水量不同,所以面粉要逐渐适量添加,

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