糯米蒸蛋现在有好多的人都熟知,看起来很奇特有创意,吃起来也是特别好吃的,做法非常的简单,所以为了帮助到了那些想要学习糯米蒸蛋的人,小编就写了一篇如何制作糯米蒸蛋的经验,喜欢吃这道菜的人,可以看看小编的经验,简单易学,可以做给你的家人吃,希望小编的经验可以帮助到了你噢。
食材
1
鸡蛋 五个
2
胡萝卜丁 适量
3
糯米 许多
4
香肠丁 适量
5
玉米粒 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
白糖 适量
9
耗油 适量
制作糯米蒸蛋方法:
1
首先第一步把糯米泡在水里,泡的时间越长越糯最好。
2
然后把胡萝卜、香肠,切成丁,还有玉米粒。
3
再把糯米的水给闭出来,稍微留一点水分,这样煮好的米不会太干。糯米里加入胡萝卜丁、香肠丁,玉米粒,加入适量的盐。
4
再加入适量的白糖,根据自己的口味而定。
5
再加入适量的耗油。
6
再加入适量的酱油,调一下味道。
7
然后把这些食材给搅拌均匀。
8
准备好鸡蛋,根据自己吃几个而做,把鸡蛋从上方打开一个口,蛋清给弄出来,留住里面的蛋黄。
9
弄好鸡蛋后,就可以在里面装之前拌好的饭了。
10
切记装的适量即可,不要装的太多了。
11
最后把装好的鸡蛋放入蒸笼里面蒸,防止蛋壳炸裂,可以在蛋壳的下面放入酒瓶盖。
12
出锅摆盘。
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