选月饼时,应注意以下几点: 一是要到有证照的正规商店(场)选购带有“QS”标志,并清楚标明产品名称、生产厂家、厂址、生产日期、配方或主要成分、保质期及保存方法的月饼。市民在选购月饼时,要看月饼的块型大小是否均匀、周正饱满。新制作的月饼色泽鲜亮,外表油亮,口感绵软。而陈馅劣质月饼往往色泽不正,暗淡不亮,发污发干,皮馅没有酥松感,并能闻到一股异味。 二是慎重选购“无糖”月饼。糖尿病患者等特殊人群选购“无糖”月饼时更应认真仔细,必要时查看其“质量检验报告”,了解清楚再购买,以免造成不良后果。 三是注意变相搭售。市民自己食用一般以选择大品牌厂家的简易包装月饼为宜。有些生产商、销售商为牟取暴利,过度包装,刻意抬高月饼礼盒的价格,而月饼本身的质量却无法得到保证。 四是合理计划购买的数量和食用的时间。月饼的保存方法也是很重要的一个环节,由于月饼都是由高温烘烤出来的,因此对储存环境要求比较严格。有些月饼应在常温下保存,而有些月饼则要低温保存,如冰皮月饼要求在冰柜里储存。每次食用前应检查月饼是否有霉变。 五是保存好购物凭证(小票)。无论在何处选购,最重要的一点都是注意保存好购物小票或凭证,以便日后维权有据。
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