黄芩取为黄芩、滇黄芩、粘毛黄芩和丽江黄芩的根，是我国北方特有的一种多年生唇形科植物。其根可入药、味苦性寒、清热燥湿、泻肺火、降血压等功效。
方法/步骤
1
功效：1、可用于发热，或肺热咳嗽，及热毒疮疡等。黄芩治热病，常与黄连、栀子等搭配；若是治肺热咳嗽，可与知母、桑白皮等同用；对热毒疮疡，可与金银花等药同用。
2
2、还可用于胸闷、口渴不欲饮，以及湿热引起的泻痢、黄疸等症。对湿热泻痢、腹痛，与白芍、葛根、甘草等同用；对于湿热蕴结所致的黄疸，可与茵陈、栀子、淡竹叶等同用。
3
3、此外，黄芩还有清热安胎作用，用于胎动不安。
4
对于其食用作用，我们可做黄芩泡酒。此酒可治疗复发性口疮，也可解毒止痛。 治疗口疮时用棉签蘸取少许，进行涂抹，每日三到四次即可。
5
还可以使用黄芩花泡茶喝，有利于清热祛湿，利尿解毒，降压等功效。可直接冲泡饮用。
6
另外还可以用黄芩炖猪腰，吃猪腰喝汤，味美还营养。