今天，小编小咪鼠A文吉分享自己在家做苹果酱的经验。
食材
1
苹果适量 400g
2
白糖适量 100g
方法/步骤
1
准备苹果：苹果洗净、去皮；
2
将苹果插丝或切碎（可以用搅拌机）；
3
加入水适量（没过苹果丝就行），点火煮，开锅改小火（放噗锅）；
4
大约15分钟左右，苹果丝透明了，加白糖继续煮；
5
水分基本干了，要不停的搅拌，防止糊锅；
6
当水分完全没有了，苹果酱就做好了，再用小瓶子装好，放冰箱，随时可以抹面包、馒头吃了，很方便。
注意事项
1
一次不要做太多，没放防腐剂放不了太久
2
用干净、无水匙取干净，防止污染
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