这次做的花生米，有点像醋泡花生米，酸酸甜甜的特好吃，吃完这次，又做了两次，孩子还说没吃够，吃多了也怕他上火，过几天再做。
食材
1
苦菊 100g
2
花生米 300g
3
油 适量
4
盐 适量
5
糖 适量
6
醋 适量
方法/步骤
1
所需原料，花生米，苦菊
2
花生米洗净放入油锅中炸制，（花生米要凉油下锅哦）
3
炸到颜色变成深红色
4
捞出，放入糖，盐，搅拌均匀
5
苦菊洗净掰成段
6
锅中放入适量的水，加入醋
7
花生米，苦菊放入碗中，倒入调好的糖醋汁即可
注意事项
炸花生米要凉油下锅，小火炸，大火容易炸糊 糖醋汁要晾凉，再倒入花生米中
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